Hubungan Antara Asupan Energi Dan Protein Serta Pengetahuan Gizi Terhadap Kejadian Malnutrisi Pasien Gagal Ginjal Kronik Dengan Terapi Hemodialisis Di Rumah Sakit Sentra Medika Cibinong Bogor Tahun 2019

Dini, Ina Darojati Nurfitri (2019) Hubungan Antara Asupan Energi Dan Protein Serta Pengetahuan Gizi Terhadap Kejadian Malnutrisi Pasien Gagal Ginjal Kronik Dengan Terapi Hemodialisis Di Rumah Sakit Sentra Medika Cibinong Bogor Tahun 2019. Bachelor thesis, Universitas Binawan.

Text GIZI-2019-INA DAROJATI NURFITRI DINI-repo.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Latar belakang : Peningkatan pasien hemodialisis di Indonesia tahun 2007 – 2016 setiap tahunnya rata – rata 30,2% seiring dengan prevalensi pasien hemodialisis di RS Sentra Medika Cibinong Bogor yang mengalami peningkatan 2,63% setiap bulannya selama tahun 2017 – 2018. Pada tahun 2019 jumlah pasien hemodialisis tsb meningkat 21%. Penyebab kejadian malnutrisi merupakan prediktor peningkatan morbiditas dan mortalitas yang penyebabnya bersifat multifaktorial. Tujuan : Menganalisis hubungan asupan energi dan protein serta pengetahuan gizi terhadap kejadian malnutrisi pasien gagal ginjal kronik dengan terapi hemodialisis di Instalasi Hemodialisa RS Sentra Medika Cibinong Bogor tahun 2019. Metode : Desain penelitian Cross Sectional dengan metode consecutive sampling. Instrumen penelitian yang digunakan adalah formulir Semi Quantitatif Food Frequency (SFFQ ), formulir Dialysis Malnutrition Score (DMS ) & kuesioner pengetahuan gizi. Uji analisis menggunakan uji chi square dengan uji normalitas Kolmogorov-smirnov. Jumlah sampel penelitian 85 orang dari 181 orang populasi. Hasil : Sebesar 55,3% mengalami malnutrisi dan 44,7% tidak malnutrisi. Data karakteristik responden menunjukkan 60% laki-laki dan 40% perempuan; 43,5% merupakan kelompok umur terbanyak dengan rentang 45-54 tahun; 69,4% berpendidikan tinggi; 58,8% responden sudah tidak bekerja; 52,9% memiliki riwayat lama hemodialisis antara 13-35 bulan. Sebanyak 51 orang (60% ) memiliki asupan energi cukup baik dengan rata- rata 82,6% dan 40% lainnya asupan energi tidak cukup. 84,7% memiliki asupan protein yang tidak cukup (kurang ) dan 15,3% asupan protein tergolong cukup; 58,8% berpengetahuan gizi baik dan 41,2% berpengetahuan gizi kurang. Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan antara asupan energi dan protein serta pengetahuan gizi terhadap kejadian malnutrisi pasien gagal ginjal kronik dengan terapi hemodialisis di RS Sentra Medika Cibinong tahun 2019 (p value asupan energi = 0,926, p value asupan protein = 0,623, p value pengetahuan gizi = 0,774 )

Actions (login required)

View Item