PENGARUH EDUKASI DENGAN MEDIA AUDIO PODCAST TENTANG ANEMIA TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP, DAN ASUPAN ZAT GIZI PADA REMAJA PUTRI DI SMA NEGERI 4 JAKARTA PUSAT

ADLU, RA’AFI (2021) PENGARUH EDUKASI DENGAN MEDIA AUDIO PODCAST TENTANG ANEMIA TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP, DAN ASUPAN ZAT GIZI PADA REMAJA PUTRI DI SMA NEGERI 4 JAKARTA PUSAT. Bachelor thesis, UNIVERSITAS BINAWAN.

Text GIZI-2021-RA’AFI ADLU.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Anemia adalah salah satu masalah gizi di Indonesia, dan jumlahnya lebih tinggi pada remaja perempuan dibandingkan laki-laki. Anemia disebabkan oleh rendahnya asupan zat besi, protein, vitamin C, dan penyerapan zat besi rendah terkait dengan asupan inhibitor yang tinggi seperti teh dan kopi. Program suplementasi besi juga salah satu solusi yang pemerintah berikan untuk anemia remaja putri, tetapi ada hambatan dalam pemberiannya di sekolah disebabkan oleh Pandemi Covid-19. Upaya lain untuk mencegah anemia adalah meningkatkan asupan gizi dari makanan dengan edukasi gizi untuk meningkatkan pengetahuan, sikap, dan asupan zat gizi untuk pencegahan anemia. Penelitian ini menggunakan media audio podcast sebagai alat edukasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh edukasi dengan media audio podcast tentang anemia terhadap pengetahuan, sikap, dan asupan zat gizi. Jenis penelitian ini adalah quasi-experimental dengan desain pretest-posttest control group. Responden penelitian sebanyak 68 remaja perempuan di SMA Negeri 4 Jakarta Pusat. Responden dibagi menjadi 2 kelompok, kelompok audio podcast sebagai kelompok intervensi dan kelompok flyer sebagai grup kontrol. Intervensi dilakukan dalam 4 fase dalam periode 2 minggu, pretest dan posttest dikumpulkan menggunakan kuesioner online yang dibagikan dalam grup aplikasi online. Posttest dilakukan dua kali, setelah intervensi dan 2 minggu setelah intervensi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan Wilcoxon dan Mann-Whitney dengan α 0,05. Hasil penelitian menunjukkan ada peningkatan pengetahuan, sikap, zat besi, protein, vitamin C pada kelompok audio podcast dan asupan inhibitor di kedua kelompok. Audio podcast secara signifikan efektif untuk meningkatkan pengetahuan (0,007), zat besi (0,000), protein (0,033), dan vitamin C (0,010) daripada flyer, tetapi tidak untuk sikap (0,389) dan asupan inhibitor (0,846).

Actions (login required)

View Item