Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Ceramah dan Video Animasi Terhadap Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Sarapan Serta Konsumsi Sayur Buah

Azhari, Muhammad Arif (2019) Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Ceramah dan Video Animasi Terhadap Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Sarapan Serta Konsumsi Sayur Buah. Bachelor thesis, Universitas Binawan.

Text GIZI-2019-MUHAMMAD ARIF-repo.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Pendahuluan: Konsumsi buah dan sayur serta sarapan merupakan salah satu syarat dalam memenuhi pedoman gizi seimbang. Buah dan sayur merupakan makanan penting yang harus selalu dikonsumsi setiap kali makan. Konsumsi buah dan sayur penduduk indonesia masih dibawah angka yang dianjurkan, terutama pada anak usia sekolah atau remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan video animasi terhadap pengetahuan sikap dan perilaku sarapan serta konsumsi sayur buah pada siswa kelas VII SMPN 281 Jakarta Timur tahun 2019. Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental semu dengan pendekatan rancangan pretest-posttest control group design. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-Maret 2019. Subjek penelitian adalah siswa kelas VII SMPN 281. Terdapat 2 kelompok dalam penelitian ini yaitu kelompok ceramah dan kelompok video animasi. Masing-masing kelompok terdiri dari 28 subjek. Analisis data menggunakan uji Paired Sample T-test dan uji Independent Sample T-test. Hasil: pengetahuan meningkat setelah mendapatkan edukasi baik pada kelompok ceramah maupun video animasi. Tidak ada perbedaan pengetahuan (p=0.646), konsumsi buah (p=0.024), frekuensi sarapan (p=0.013) , jenis sarapan (p=0.810), ada perbedaan sikap (p=0.005) antara siswa yang diberikan edukasi gizi dengan media ceramah dan yang diberkan edikasi gizi dengan video. Kesimpulan: Ada pengaruh pemberian edukasi gizi dengan media ceramah dan video animasi terhadap pengetahuan sikap dan perilaku sarapan serta konsumsi sayur dan buah.

Actions (login required)

View Item