Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Ceramah Dan Audiovisual Terhadap Pengetahuan Dan Pola Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Siswa Kelas Vii Smpn 246 Jakarta Timur Tahun 2017

Sekti, Rike Minati (2017) Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Ceramah Dan Audiovisual Terhadap Pengetahuan Dan Pola Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Siswa Kelas Vii Smpn 246 Jakarta Timur Tahun 2017. Bachelor thesis, Universitas Binawan.

Text GIZI - 2017 - RIKE MINATI SEKTI repo.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Pendahuluan : Konsumsi buah dan sayur merupakan salah satu syarat dalam memenuhi menu gizi seimbang. Buah dan sayur merupakan makanan penting yang harus selalu dikonsumsi setiap kali makan. Komsumsi buah dan sayur penduduk Indonesia masih dibawah angka yang dianjurkan, terutama pada anak usia sekolah atau remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan audiovisual terhadap pengetahuan dan pola konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas VII SMPN 246 Jakarta Timur tahun 2017. Metode : Penelitian ini menggunakan penelitian eksperimental semu dengan rancangan pretest-posttest control group design. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari-Februari 2017. Subjek penelitian adalah siswa kelas VII SMPN 246 yang memiliki rata-rata paling kurang konsumsi buah dan sayur. Terdapat 2 kelompok yaitu masing-masing kelompok terdiri dari 36 subjek, pemberian edukasi ceramah untuk kelompok kontrol dan edukasi kombinasi video untuk kelompok intervensi. Analisis data menggunakan uji Paired T-test dan uji Independent T-test. Hasil : Pengetahuan meningkat setelah mendapatkan edukasi baik pada kelompok ceramah maupun ceramah kombinasi video. Ada peningkatan signifikan pengetahuan dan komsumsi buah dan sayur setelah intervensi pada kelompok ceramah dan kelompok kombinasi. Tidak ada perbedaan pengetahuan (p=0,169), konsumsi buah (p=0.417) dan konsumsi sayur (p=0.417) antara siswa yang diberikan edukasi gizi dengan media ceramah dan yang diberikan edukasi gizi dengan media ceramah kombinasi video. Kesimpulan : Ada pengaruh pemberian edukasi gizi dengan media ceramah dan media ceramah kombinasi video terhadap pengetahuan dan pola konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas VII SMPN 246.

Actions (login required)

View Item