Hubungan Asupan Lemak, Natrium, Kalium, Dan Indeks Massa Tubuh Dengan Hipertensi Terkontrol Di Puskesmas Kecamatan Jatinegara Jakarta Timur Tahun 2018

Cahyani, Larasati Nevi (2018) Hubungan Asupan Lemak, Natrium, Kalium, Dan Indeks Massa Tubuh Dengan Hipertensi Terkontrol Di Puskesmas Kecamatan Jatinegara Jakarta Timur Tahun 2018. Bachelor thesis, Universitas Binawan.

Text GIZI-2018-LARASATI NEVI CAHYANI repo.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Latar belakang: Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular yang penderitanya tidak menyadari gejala yang timbul selama bertahun-tahun sehingga disebut sebagai the silent killer. Berdasarkan data dari Riset Kesehatan Dasar pada tahun 2013, prevalensi hipertensi di Indonesia yang didapat melalui pengukuran pada umur ≥ 18 tahun sebesar 25,8% dan prevalensi di daerah DKI Jakarta pada umur ≥ 18 tahun sebesar 20%. Asupan lemak, natrium, kalium, dan kelebihan berat badan atau obesitas (IMT) merupakan salah satu faktor penyebab hipertensi. Tujuan: untuk menganalisa hubungan asupan lemak, natrium, kalium, dan indeks massa tubuh dengan hipertensi terkontrol di Puskesmas Kecamatan Jatinegara tahun 2018 Metode: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan pendekatan observasional dan desain cross sectional. Sebanyak 107 responden yang memenuhi kriteria inklusi yaitu pasien yang datang ke puskesmas dengan umur ≥ 18 tahun, di wawancara tentang konsumsi makanan sumber lemak, natrium, dan kalium selama tiga bulan terakhir menggunakan kuesioner semi quantitative food frequency kemudian responden ditimbang berat badan dan diukur tinggi badannya untuk mengetahui indeks massa tubuh. Hasil: Sebagian besar responden masuk ke dalam kategori hipertensi tidak terkontrol sebesar 68,2%. Sebagian besar responden memiliki asupan lemak tidak baik sebesar 50,5%. Sebagian besar responden memiliki asupan natrium tidak baik sebesar 50,5%. Sebagian besar responden memiliki asupan kalium tidak sebesar 58,9%. Sebagian besar responden kelebihan berat badan – obesitas I-II sebesar 74,8%.. Berdasarkan hasil analisa menggunakan chi square didapat tidak ada hubungan yang bermakna (signifikan) antara asupan lemak (p value 0,947), asupan natrium (p value 0,947), asupan kalium (p value 0,677), dan indeks massa tubuh (p value 0,782) dengan hipertensi terkontrol Kesimpulan: Tidak ada hubungan yang bermakna (signifikan) antara asupan lemak, natrium, kalium, dan indeks massa tubuh dengan hipertensi terkontrol.

Actions (login required)

View Item