HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI, PERILAKU MAKAN, DAN TINGKAT STRESS DENGAN STATUS GIZI LEBIH PEGAWAI RUMAH SAKIT PUSAT OTAK NASIONAL PROF. DR. dr. MAHAR MARDJONO JAKARTA TAHUN 2021

MARLIDA SEPTIANI, ANGGITA (2021) HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI, PERILAKU MAKAN, DAN TINGKAT STRESS DENGAN STATUS GIZI LEBIH PEGAWAI RUMAH SAKIT PUSAT OTAK NASIONAL PROF. DR. dr. MAHAR MARDJONO JAKARTA TAHUN 2021. Bachelor thesis, UNIVERSITAS BINAWAN.

Text GIZI-2021-ANGGITA MARLIDA SEPTIANI.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Status gizi menjadi salah satu indikator kesehatan suatu negara. Peningkatan prevalensi status gizi lebih terus meningkat dari tahun ke tahun. Status gizi lebih dipengaruhi oleh berbagai faktor yang saling terkait, diantaranya adalah stress, aktivitas fisik, pengetahuan gizi juga berpengaruh terhadap sikap dan perilaku seseorang dalam memilih dan mengonsumsi makanan. Penelitian ini menganalisis hubungan pengetahuan gizi, perilaku makan, dan stress dengan status gizi lebih pegawai di Rumah Sakit Pusat Otak Nasional (RSPON) Prof. DR. dr Mahar Mardjono Jakarta Tahun 2021. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan desain cross sectional. Sebanyak 65 pegawai menjadi sampel penelitian yang memenuhi kriteria inkulis dan eksklusi. Data diperoleh dengan pengukuran antropometri dan pengisian kuesioner Uji statistik yaitu uji Pearson jika data terdistribusi normal dan uji Spearman jika data terdistribusi tidak normal. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak ada hubungan antara pengetahuan gizi dengan status gizi lebih pegawai (p=0,204). Ada hubungan antara perilaku makan dengan status gizi lebih pegawai (p=0,013). Semakin tinggi perilaku makan semakin tinggi juga IMT responden, namun korelasinya rendah (r=0,307). Ada hubungan antara tingkat stress dengan status gizi lebih pegawai (p=0,004) Semakin tinggi tingkat stress semakin tinggi juga IMT responden, namun korelasinya rendah (r=0,352). Tidak ada hubungan antara pengetahuan gizi dengan status gizi lebih pegawai. Ada hubungan antara perilaku makan dan stress dengan status gizi lebih pegawai di RSPON Prof. DR. dr Mahar Mardjono Jakarta Tahun 2021.

Actions (login required)

View Item