ANALISIS HUBUNGAN PENGGUNAAN LAYANAN PESAN ANTAR MAKANAN ONLINE DENGAN PERUBAHAN POLA MAKAN GENERASI Z DI JAKARTA SAAT PANDEMI COVID-19

MARAYA, GHASSANY PUTRI (2022) ANALISIS HUBUNGAN PENGGUNAAN LAYANAN PESAN ANTAR MAKANAN ONLINE DENGAN PERUBAHAN POLA MAKAN GENERASI Z DI JAKARTA SAAT PANDEMI COVID-19. Bachelor thesis, Universitas binawan.

Text GIZI-2022-GHASSANY PUTRI MARAYA.pdf Download (1MB)

Abstract

Proporsi berat badan lebih dan obesitas di Provinsi DKI Jakarta pada dewasa usia >18 tahun sebesar 21,8% dan 29.8% . 54% responden memilih GrabFood sebagai aplikasi pesan-antar makanan yang mereka rekomendasikan, diikuti GoFood (34%) dan ShopeeFood (12%). Gofood mengalami peningkatan jumlah transaksi saebanyak 20% akibat adanya PPKM dengan mudahnya akses sebagian besar kebiasaan makan masyarakat telah berubah akibat adanya aplikasi ojek online ini. internet didominasi generasi z pada umur 15-19 mencapai 91% dan pada 20-24 mencapai 88,5% dimana 80% diantaranya berada di wilayah DKI Jakarta. Penelitian ini menggunaan desain cross sectional pada 150 remaja generasi Z kelahiran tahun 1997 – 2002 di wilayah DKI Jakarta. Penelitian ini menggunakan teknik consecutive sampling yang menganalisis penggunaan layanan pesan antar online, perubahan perilaku makan, analisis statistic menggunakan uji Spearman Correlation dan Wilcoxon Signed Rank Test. Hasil dari penelitian ini adalah didapatkan p-value 0,011 pada hubungan layanan pesan antar makanan dengan skor perubahan perilaku makan remaja generasi z di Jakarta yang menandakan bahwa skor penggunaan layanan pesan antar berhubungan posif. Selain itu didapatkan hasil uji beda pola makan sebelum dan saat pandemi pada karbohidrat (p-value 0,000), protein hewani (0,249), protein nabati (0,479), sayur (0,106), buah (0,018), minyak (0,069). Kesimpulannya adalah adanya hubungan antara penggunaan layanan pesan antar dengan perilaku makan remaja generasi z di Jakarta dan adanya perubahan pola makan sebelum dan saat pandemic pada remaja generasi z di Jakarta, sarannya adalah diharapkan agar remaja generasi z lebih selektif dalam memilih makanan yang ingin dikonsumsi sehari – hari, Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan penelitian lebih lanjut.

Actions (login required)

View Item